Этот винзавод расположен в с. Красный Партизан Красногвардейского р-на. Сравнительно небольшой завод отличается довольно широким и оригинальным ассортиментом.
Подкупают названия десертных вин: Ласточкино гнездо, Слезы Учан-Су, Ай-Серез, мускат Ай-Тодор, мускатель Ай-Даниль. Вина с такими названиями - отличный крымский сувенир.
Помимо вин производятся бальзамы, настоянные на степных травах ("Букет Крыма"), а также вермуты (красный и белый). Оба вермута тоже носят название "Букет Крыма". Учитывая, что вермутов на полуострове выпускается пока немного, эта продукция пользуется неизменным спросом, да и букет их действительно своеобразен. Приятно, что предприятие расширяет ассортиментный ряд за счет новых, ранее не выпускавшихся, видов продукции.
На состоявшемся в ходе выставки X международном конкурсе "Лучший продукт 2003 года", проводимом Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, продукция крымчан - бальзам Букет Крыма был награжден золотой медалью, вино Слезы Учан-Су - серебряной медалью, а Ласточкино гнездо и мускатель красный Ай-Даниль - бронзовой медалью.
Ну а типичным продуктом местных виноделов являются великолепные столовые вина. Сейчас их стали разливать в тетрапаки. Не очень хорошо с точки зрения классического виноделия (вино теряет какие-то свои свойства), но зато очень удобно. Отметим красное столовое полусладкое вино "Каприз" - с легким ароматом и вкусом чернослива и тонами вишневой косточки.
|
